Τοπικά παραδοσιακά προϊόντα
Πρόκειται για αγροτικά προϊόντα ή τρόφιμα μικρής μεταποίησης που προέρχονται από την περιοχή, έχουν μακραίωνη παράδοση και αποτελούν διαχρονικά συστατικά
Read More
Category: Φαγητό
Μπακαλιάρος Τσιλαδιά
Υλικά για 1 μερίδα Εκτέλεση Σε ένα τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο. Προσθέτουμε το σκόρδο και το κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες.
Read More
Μπαμπανάτσα Μεσσηνίας
Υλικά για 1 μερίδα Προζυμένιο ψωμί από Ξυλόφουρνο Ώριμες τομάτες Φέτα Τυρί Δυόσμος φρέσκος Ρίγανη ξερή Ρίγανη Φρέσκια Ελιές Καλαμάτας
Read More
Παραδοσιακή Γαλατόπιτα Μεσσηνίας
Η γαλατόπιτα αυτό το υπέροχο παραδοσιακό γλυκό που πολλοί υποστηρίζουν ότι είναι Πασχαλινό, είναι πλέον νομίζω τόσο αγαπητό και εύκολο
Read More
Μανιάτικα λαλάγγια, τραγανά
Συνταγή… ΠΟΠ της Λακωνικής και της Μεσσηνιακής Μάνης. Είναι έξοχα για το πρωινό, για κολατσιό, μαζί με τυρί ή με
Read More
Γουρουνοπούλα η Καλαματιανή
Πανηγύρι χωρίς γουρουνοπούλα στην Καλαμάτα δεν νοείται. Σας παρουσιάζω την σπιτική εκδοχή της, με θαυμάσια τραγανή πέτσα και πεντανόστιμες λεμονάτες
Read More